Aprikose Bauernschmand – Gelato
Bauernschmand Sprint
Arabeschi® Aprikose
CrumbOlé Klassisch GF
Zutaten:
- Milch 3,5 % 3 l
- Bauernschmand Sprint 1 Beutel (1,1 kg)
- Arabeschi® Aprikose n. B.
- CrumbOlé Klassisch GF n. B.
Zubereitung
Milch und Bauernschmand Sprint in einem größeren Gefäß mithilfe eines Turbomixers gründlich vermixen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
Die Masse in der Eismaschine frieren.
Das fertige Gelato in einen vorgekühlten Behälter ablassen und mit Arabeschi® Aprikose und CrumbOlé Klassisch marmorieren.
Nach Belieben dekorieren.
