Delivery, l’opportunità di business del momento

L‘interesse riguardo al delivery è aumentato in maniera esponenziale nell’ultimo periodo a causa delle restrizioni governative dovuto all’emergenza Covid-19 che hanno spinto sempre più persone ad ordinare cibo, tra cui anche il gelato, a domicilio.
Questo nuovo fenomeno può rappresentare un’opportunità per il mondo della gelateria anche una volta che l’emergenza sanitaria sarà passata, in quanto permette di destagionalizzare la produzione e di raggiungere un consumatore che preferisce gustare il proprio gelato direttamente a casa propria.
Per questa ragione, il nostro Area Manager Italia Stefano Gualtieri ci ha illustrato come sfruttare al meglio l’opportunità di business del momento.