L’arte della pasticceria mignon, bicchierini & monoporzioni

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17/10/18 - 18/10/18 Tutto il giorno

La pasticceria è una tecnica fine che trova la sua massima espressione nei dettagli. Ed è proprio la cura di questi che la rendono una forma d’arte. In questo corso, teorico e pratico, verrà insegnato agli studenti la bellezza racchiusa nella pasticceria mignon, monoporzioni, bicchierini e mousse. Particolarmente indicato per chi vuole stupire i propri clienti con sapori sfiziosi.

Il corso ha la durata di 2 giorni: 17-18 Ottobre 2018

Fully Booked – Il corso ha raggiunto il numero massimo di iscritti

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