BEVERAGE SOLUTIONS

Dal legame di PreGel per la sua terra d’origine,nasce Regium (dal nome in latino della Città delTricolore),linea dedicata al mondo beverage e principalmente studiata per il settore Ho.Re.Ca.

Regium è una gamma di prodotti innovativi, con l’obiettivo comune di proporre soluzioni a supporto dei professionisti del settore che desiderano soddisfare le richieste dei propri clienti in ogni occasione.

La linea Regium è composta da prodotti estremamente versatili e realizzati con materie prime selezionate: dai prodotti per realizzare rinfrescanti drink, cocktail, frappè e altre specialità fredde, fino a quelli per preparare avvolgenti bevande calde.

Regium è il partner ideale per chi vuole eccellere, sia nelle proposte classiche che in quelle più originali.

Fruit è la gamma di preparati alla frutta di Regium. Tutti i prodotti vantano una percentuale di frutta superiore al 50% (eccetto cocco 30%), su una base di acqua e zucchero; il contenuto così elevato di frutta conferisce loro il sapore e la consistenza tipici della purea di frutta.

Grazie alla perfetta miscelabilità e versatilità, la linea Fruit permette di offrire ai consumatori una molteplicità di ricette adatte ad ogni momento del giorno e della sera, diversificando così l’offerta del locale e contribuendo a realizzare maggiori profitti.

I prodotti Fruit sono ideali per la preparazione di eccezionali cocktail, long drink e soft drink, ma anche per la realizzazione di gustosi smoothies e frappè alla frutta.

Le inconfondibili bottiglie nere conferiscono alla linea Fruit quel tono di eleganza che le contraddistingue anche nei locali di tendenza.

• 1 erogazione = 30 ml

• L’esclusivo tappo brevettato ha un particolare beccuccio a bocca larga che facilita l’erogazione e garantisce una efficace una

barriera per l’ossigeno.

Banana

Cocco

Fragola

Frutti di bosco

Frutto della passione

Kiwi

Lampone

Mango

Pesca

I Mixes Regium sono alleati preziosi per il lavoro dei Bartender, uno a base di limone, zucchero e albumina e l’altro a base di lime e zucchero di canna, sono soluzioni salva-tempo per professionisti del settore. Prodotti completi e perfettamente bilanciati che, miscelati con acqua, permettono di realizzare in modo semplice e veloce le principali basi per cocktail e mocktail, garantendo qualità e gusto sempre costanti.

Lime mix

Sweet and sour

Una selezione di sciroppi concentrati, in gusti classici ed alla frutta, dal sapore autentico e naturale, ideali per personalizzare ed arricchire di gusto bevande fredde e calde.

Grazie all’ intenso sapore e alla perfetta miscelabilità, la gamma Syrup permette di creare infinite specialità fredde ed invitanti drink alcolici ed analcolici, frappè, bevande rinfrescanti, tè freddi e molto altro.

Questi prodotti sono stati studiati per mantenere gusto e consistenza anche alle alte temperature, quindi sono particolarmente indicati per personalizzare anche caffè gourmet, latte, cappuccini, cioccolate calde, tè e infusi, esaltandone l’aroma.

• 1 erogazione = 10 ml

Al gusto di cioccolato

Amarena

Amaretto

Ananas

Anguria

Arancia rossa

Banana

Bitter

Blue curacao

Cannella

Caramel

Chai Tea

Cioccobianco

Cocco

Fiori di Sambuco

Fragola

Fragolina di bosco

Granatina

Ibisco

Litchi

Limone

Mandorla

Mela verde

Melone

Menta bianca

Menta verde

Nocciola

Pan di zenzero

Rosa

Tamarindo

Vaniglia

Zenzero

Le Cremose Regium sono una linea esclusiva di prodotti bilanciati e completi, per preparare deliziose creme fredde dalla consistenza piena e vellutata e dal gusto ricco e cremoso.

Per quanto riguarda il più classico dei sapori, quello al caffè, sono disponibili due varianti: Cremosa Caffè, dalla consistenza leggermente più ghiacciata, e Caffettissimo, dalla struttura soffice e cremosa, più simile ad una mousse fredda.

Spumosa Caffè è, invece, un prodotto versatile che permette di realizzare tre diverse specialità al gusto di caffè. A seconda di come la si prepara, infatti, Spumosa Caffè può essere utilizzata per realizzare con semplicità cremose e vellutate creme fredde, deliziose e rinfrescanti granite oppure caffè freddi dal gusto caratteristico e pieno.

Ideali a fine pasto o per una pausa golosa, tutti questi prodotti della gamma sono personalizzabili a piacere con panna montata, caffè e granelle di ogni tipo, per creare infinite varianti e originali abbinamenti di sapori.

Caffetissimo

Caffè

Cappuccino

Spumosa Caffè

Linea di prodotti in povere completi ideali per realizzare in modo semplice e veloce gustosi frappè, dal sapore molto genuino e naturale.

I preparati per Frappè Regium sono velocissimi da preparare: basta infatti versare la polvere, il latte e il ghiaccio direttamente nel blender (o frullatore) e miscelare il tutto fino ad ottenere una bevanda morbida e cremosa.

A piacere, tutte le referenze della linea possono poi essere utilizzate in combinazione con frutta fresca o caffè; in alternativa, sono perfette per essere aromatizzate con i prodotti della linea Fruit e Syrup, per ottenere bevande dai gusti sempre nuovi e sorprendenti.

Caffè

Cheesecake

Ciocco

Vaniglia

Yogurtino

Si tratta di prodotti in polvere completi estremamente pratici da utilizzare: basta infatti mescolarli ad acqua o latte e versare il tutto nelle apposite macchine da banco – molto più piccole ed economiche delle classiche macchine da gelato – per ottenere in poco tempo gelati dessert dalla struttura compatta e ben areata.

Disponibili in tutti i gusti classici, i gelati dessert Tenerissimo sono ottimi da soli, ma possono essere personalizzati con frutta fresca, granelle e caffè per soddisfare anche i palati più esigenti.Assolutamente da provare è l’abbinamento traTenerissimo Mascarpone e il caffè espresso, per una versione moderna ed irresistibile del classico affogato al caffè.

I prodotti della linea Tenerissimo sono appositamente studiati per poter preparare gelati dessert di alta qualità in poco spazio e senza bisogno di competenze specifiche.

Al gusto di cioccolato

Caffè

Caramel Salato

Fiordilatte

Mascarpone

Vaniglia

Yogurt

Al gusto di cioccolato

Caffè

Caramel Salato

Fiordilatte

Mascarpone

Vaniglia

Yogurt

Passione, innovazione e qualità sono gli ingredienti principali della rivoluzionaria linea di bevande firmata Regium.

I prodotti della linea Così Drink possono essere proposti sia caldi che freddi e sono pertanto ideali per offrire ai propri clienti bevande innovative e gustose, a tutte le ore del giorno.

Tutte le referenze della linea Così Drink sono realizzate a partire da materie prime selezionate, non contengono coloranti artificiali e sono prive di grassi idrogenati.

Banoffee

Caramello salato

Ginseng e zenzero

Golden coconut milk

Mandorlatte

Matcha latte

Mocha

Panna e fragola

Thè nero e yuzu

Una miscela pregiata ed equilibrata di Arabica proveniente da Brasile e Centro America, il Caffè BellaVenezia è sinonimo di altissima qualità e rappresenta una garanzia per tutti gli amanti del caffè e per i più esigenti professionisti del settore.

Gusto autentico

Una miscela pregiata ed equilibrata di Arabica proveniente da Brasile e Centro America, bilanciata da una piccola percentuale di Robusta lavata Indiana di prima scelta, che conferisce un buon corpo al prodotto finito ed una ricca schiuma superficiale.

Dal profilo sensoriale complesso e multi sfaccettato, ma allo stesso tempo estremamente equilibrato, il Caffè BellaVenezia è caratterizzato da note preponderanti di cacao amaro alleggerite da un leggero retrogusto più dolce e floreale.

Un aroma fine e ricco al palato ed un corpo pieno e rotondo: la soluzione perfetta per un caffè adatto a qualsiasi momento della giornata e capace di incontrare il gusto di una vasta platea di consumatori.

Garanzia di Qualità

Il Caffè BellaVenezia è confezionato in grani integri, torrefatti in Italia con estrema cura grazie ad un avanzato sistema di Controllo Qualità.

È solo così, infatti, che si preservano l’aroma ed il gusto autentici della pregiata materia prima utilizzata.

Prodotto in polvere per la preparazione di una cioccolata in tazza densa e cucchiaiabile, dal gusto intenso di cacao. Hot Chocolat può essere preparata sia con la cioccolatiera che con il cannello a vapore e può essere aromatizzata a piacere con i prodotti della linea Syrup, per combinazioni di gusto sempre nuove ed originali.