Gelato crema catalana e mirtilli rossi

2020_PreGelFAMILY_ricette_xmas2-845×435

Ingredienti

Base Cremosa 250g Zucchero 1100g Panna 250g Latte 5L Pasta Classica Crema Catalana 500g Arabeschi® Cranberry q.b.
Metodo di preparazione
Mescolare la Base Cremosa, il latte, lo zucchero e la panna fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
Aggiungere al composto la Pasta Classica Crema Catalana. Mescolare tutti gli ingredienti con un mixer
Mantecare
Mettere il gelato in abbattitore
Decorare con Arabeschi® Cranberry

Altre ricette che potrebbero interessarti

Vai al ricettario
cornetti
Cornetti
Pasticceria
BRIOCHE-FOCACCIA-DOLCE-MARITOZZI
Brioche focaccia dolce maritozzi
Pasticceria
torta-di-rose
Torta di rose
Pasticceria
baba
Babà
Pasticceria

Per le feste

pandoro
Pandoro
Per le feste Pasticceria
panettone
Panettone classico
Per le feste Pasticceria
NADALIN
Nadalin
Per le feste Pasticceria
2020_PreGelFAMILY_ricette_fichi-845×435
Gelato frutta secca e fichi
Per le feste Gelateria

Gelateria

SHARE-bloodyghost-845×435
Gelato bloody ghost
Halloween Gelateria
2021_PreGelFAMILY_ricette_AprikoseSchmand-845×435
Gelato albicocca e farm cheese
Gelateria
2021_PreGelFAMILY_ricette_HeidelbeerCheesecake-845×435
Gelato cheesecake mirtillo
Gelateria
2020_PreGelFAMILY_ricette_cannellazenzero-845×435
Gelato cannella e zenzero
Gelateria
2020_PreGelFAMILY_ricette_fichi-845×435
Gelato frutta secca e fichi
Per le feste Gelateria
2020_PreGelFAMILY_ricette_cioccomandorla-845×435
Croccante cioccolato e mandorla
Gelateria
2020_PreGelFAMILY_ricette_halloween_6-845×435
Fantasma
Halloween Gelateria
2020_PreGelFAMILY_ricette_halloween_10-845×435
Vaschetta halloween
Halloween Gelateria