Porto alegre – mousse de maracuja
Base bianca 3750g
Yoggi® 100g
Fortefrutto® Passion Fruit 150g
Arabeschi® Passion Fruit (a piacere)
Originaria del Brasile, la maracuja viene coltivata prevalentemente nel sud del paese. Ha un sapore esotico e vanta diverse proprietà bene che essendo ricca di vitamine, antiossidanti e minerali. Per rendere omaggio a questo speciale frutto, una ricetta fresca e gustosa dove la maracuja viene accompagnata dallo yogurt.
Metodo di preparazione
Unire alla base bianca lo Yoggi® e Fortefrutto® Passion Fruit, poi mixare bene.
Mantecare e successivamente variegare a piacere con Arabeschi® Passion Fruit.
