Wafer
Base bianca 3550g
Pasta Classica Nocciola Piemonte I.G.P. 400g
PinoPinguino Wafferino (a piacere)
Softy Plus 50 g
I mitici biscotti wafer furono prodotti per la prima volta su scala industriale nel 1898 con il nome di “Neapolitaner wafer”, per indicare l’utilizzo di nocciole provenienti dai dintorni di Napoli.
Metodo di preparazione
Unire alla base bianca la Pasta Classica Nocciola Piemonte I.G.P. e il Softy Plus, poi mixare bene.
Mantecare e successivamente variegare con PinoPinguino Wafferino.
