NEUTRO
Stabilizátor tejszínes és gyümölcsízű fagylaltokhoz. Forró és hideg feldolgozásra egyaránt alkalmas, ezért tökéletes a fagylaltséfek számára, akik nagyobb rugalmasságot szeretnének az előállítás során. A fagylalt szerkezetének javítása érdekében javasoljuk, használja a Fibraplus, Proteingel és Più Cremoso termékekkel kombinálva.
Kód
2004