MAXIMA CREMA BITTER
Vízmentes alapú, kenhető krém intenzív kakaós ízzel
A Maxima Cream Range egy professzionális, kenhető krémekből álló termékcsalád, amely rendkívül magas minőségű összetevők felhasználásával készül.
Kiegyensúlyozott, intenzív, valódi íz
Krémszerű szerkezet és pazar állag
Változatos, sokoldalúan és sokféle recepthez felhasználható termék
Ideális töltelékekhez, mázakhoz és ízesítőanyagként
Alkalmazások/felhasználási módok és adagolások:
TÖLTÉSEK: croissant-ban, briósban, palacsintában, gofriban, ostyákban, stb. változtatás nélkül használható
COTTURA: használjuk pékárukhoz (saccottinik, dán péksütemények, muffinok, stb.) vagy tortákhoz, kerüljük a 200 °C feletti sütést.
MÁZAK: melegítsük fel a terméket 40 °C-ra, majd használjuk mártogatásra vagy csepegtetésre (sült desszertek: édes sütemények, pasticcini, mignonok, stb.). Hűtőben (+4°C) vagy ellenőrzött hőmérsékleten tároljuk
