NEUTRO
Stabilizátor pro gelato s příchutí smetany a ovoce, určený pro použití za studena i za tepla, který je ideální pro ty, kteří chtějí mít větší flexibilitu při výrobě. Pro zlepšení struktury gelato jej doporučujeme používat v kombinaci s Fibraplus, Proteingel a Più Cremoso.
Codice
02004
Balení
4 sáčky x 2kg (8kg)