Více než padesátiletá historie

PreGel vznikl díky intuici předsedy správní rady Lucia Rabboniho, který v roce 1963 získal vysokoškolské vzdělání v oboru biologie na Università degli Studi di Modena, aby poté pokračoval několik let v práci asistenta profesora potravinářské technologie na Università di Parma. Lucio Rabboni zahájil v roce 1967 malou výrobu příchutí pro zmrzlinu ve výrobně vytvořené v otcově garáži a spolu s manželkou založili firmu PreGel.

V roce 1978 přestěhoval svou aktivitu do výrobní haly ve Scandiano (Reggio Emilia), kde pracoval s týmem 8 dělníků a 2 úředníků. V roce 1982 postavil první vlastní výrobní halu v lokalitě Gavasseto: výrobní závod, který byl časem rozšířen kvůli zvýšení výrobní kapacity a výzkumu výrobku.

Díky své intuici Lucio Rabboni v PreGel provedl revoluci na trhu zmrzlinářství uvedením různých inovativních výrobků, které dostaly nejdůležitější ocenění v oboru: v roce 1970 to bylo Gran Stracciatella Reale, první inovativní výrobek pro řemeslnou zmrzlinu stracciatella, v roce 1971 klasická pasta Zabajone Vittoria a v roce 1985 Yoggi®, jedinečná a nenapodobitelná chuť jogurtu pro řemeslnou zmrzlinu, výrobek, který navždy změnil trh zmrzlinářství.

Historie firmy PreGel představuje příběh rodiny, sžité s tradicemi, s úsilím a s nadšením. Mottem Lucia Rabboniho je odjakživa „Jednoduchost, rozhodnost a kreativita“.

Lucio Rabboni je předseda správní rady a pověřený jednatel podniku PreGel Spa a spolu dětmi Dariem a Vittoriem a s pomocí všech zaměstnanců pokračuje v úspěšném vedení podniku, dnes na světové úrovni považovaného za nejdůležitější referenční bod v oboru polotovarů pro výrobu zmrzliny.

V březnu 2021 dostala skupina PreGel třetí rok po sobě uznání od Centro Studi ItalyPost a od oddělení Economia deníku Corriere della Sera jako jeden ze 100 nejlepších podniků v Itálii, v pásmu s obratem 120–500 milionů, které vynikly díky dosaženým výkonům – projekt „Imprese Chamion“ (firmy šampióni). Ve stejném roce byla PreGel také prohlášena za jeden ze 30 vrcholových podniků v oboru potravinářství a nápojů v Itálii.

V říjnu 2019 dostal Lucio Rabboni od prezidenta republiky Mattarelly řád „Cavaliere del Lavoro“, uznání získané za výrazný příspěvek prostřednictvím aktivity podniku.

Lucio Rabboni dnes vede PreGel Spa a vždy hledá inovativní řešení pro obor se 700 zaměstnanci v Itálii a v zahraničí, více než 65 000 m² plochy výrobních závodů v Itálii, jedním výrobním závodem s plochou 60.000 m² v Americe a více než 20 školami zmrzlinářství a cukrářství.

„Když jsem začal dělat své první kroky na tomto světě, měl jsem velký sen. Z pohledu na to, co se dnes stalo z reality PreGel, jsem šťastný, a proto jsem hluboce vděčný své manželce Eleně, svým dětem Vittoriovi a Dariovi a všem spolupracovníkům, kteří nás provázeli na této cestě, dlouhé jeden celý život. Bez nich by nic z tohoto všeho nebylo možné.

Lucio Rabboni