Nuestra empresa

1967

Una historia familiar ligada al territorio, al compromiso y a la pasión.

Somos una realidad internacional con una fuerte vocación familiar que incluye a todos los empleados y colaboradores que trabajan cada día con pasión para seguir creando productos de vanguardia para el sector del helado, la pastelería y las bebidas y que forman el alma de la empresa.

Una historia de más de cincuenta años

PreGel nació gracias a la intuición del presidente Lucio Rabboni cuando en 1963 se licenció en Biología en la Universidad de Módena y luego siguió una trayectoria de varios años como profesor adjunto de Tecnología Alimentaria en la Universidad de Parma. En 1967, Lucio Rabboni comenzó una pequeña producción de sabores de helado en un taller instalado en el garaje de su padre y fundó la empresa PreGel junto con su esposa.

En 1978 trasladó el negocio a una nave en Scandiano (Reggio Emilia), con un pequeño equipo de 8 trabajadores y 2 administrativos. En 1982 construyeron su primera nave industrial en Gavasseto: una fábrica que se ampliaría con el tiempo para aumentar la capacidad de producción y la investigación de productos.

Gracias a la intuición de Lucio Rabboni, PreGel revolucionó el mercado de los helados lanzando varios productos innovadores que recibieron los premios más importantes del sector: en 1970 la Gran Stracciatella Reale, el primer producto innovador para el helado artesanal con stracciatella, en 1971 la clásica pasta Zabajone Vittoria y en 1985 el Yoggi®, un sabor único e inimitable de yogur para el helado artesanal, un producto que cambió el mercado de los helados para siempre.

La historia de PreGel es una historia familiar de tradición, compromiso y pasión. De hecho, el lema de Lucio Rabboni siempre ha sido “Simplicidad, determinación y creatividad”.
Lucio Rabboni es presidente y director general de PreGel Spa junto con sus hijos Dario y Vittorio, y con la ayuda de todos los empleados sigue dirigiendo con éxito la empresa, que actualmente se considera el punto de referencia más importante en el sector de los helados semiacabados a nivel mundial.

En marzo de 2021, el grupo PreGel recibió por tercer año consecutivo el reconocimiento del Centro de Investigación ItalyPost y del Corriere della Sera Economy como una de las 100 mejores empresas de Italia en el tramo de facturación de 120 a 500 millones que se distinguieron por sus resultados: el proyecto “Empresas Campeonas”. Ese mismo año, PreGel fue incluida en la lista de las 30 mejores empresas del sector de la alimentación y las bebidas en Italia.
En octubre de 2019, Lucio Rabboni recibió de manos del presidente de la República Mattarella el honor de Cavaliere del Lavoro, galardón que recibió por haber contribuido significativamente a través de sus actividades empresariales.

Lucio Rabboni está hoy al frente de PreGel Spa, siempre en busca de soluciones innovadoras para el sector, con una plantilla de 700 empleados en Italia y en el extranjero, más de 65.000 metros cuadrados de instalaciones en Italia, un centro de producción también en América de 60.000 metros cuadrados y más de 20 escuelas de heladería y pastelería.

“Cuando di mis primeros pasos en este mundo, tenía un gran sueño. Ver en qué se ha convertido PreGel me hace feliz, y por ello estoy profundamente agradecido a mi mujer Elena, a mis hijos Vittorio y Dario, y a todos los empleados que nos han acompañado en este viaje de toda la vida. Sin ellos, nada de esto habría sido posible.“