Neutrální Charlotte

Prášková směs pro výrobu pěn, bavorských krémů a dezertů, určených ke konzumaci při plusové teplotě. Produkt lze upravit pomocí Pannacrema PreGel. Neutral Charlotte je vhodný pro dezerty z forem, kde je vyžadován vysoký stupeň tuhosti. Má kompaktní strukturu odolnou, která se dobře krájí a krémovou chuť.