Charlotte Neutra
Préparation en poudre pour réaliser des mousses, des bavaroises et des desserts à la cuillère à consommer à température positive.
Il est possible de personnaliser le produit avec les Pannacrema PreGel.
Charlotte Neutra est adaptée pour les desserts en moule nécessitant une excellente tenue. Présente une structure compacte, résistante à la coupe et un goût de crème.
Code
66004
Catégorie
Pâtisserie,
Mousse et bavarois
Conditionnement
4 sachets de 1.5kg (6kg)
