CHARLOTTE NEUTRA

Preparado en forma de polvo para la producción de mousses, bavaroise y postres por la cuchara para ser consumido a temperatura positiva. Puede personalizar el producto utilizando Pannacrema PreGel. Charlotte neutra es adecuado para postres moldeados donde se requiere una alta duracion. Tiene una estructura compacta, resistente a los cortes y un sabor a crema.

Código 66004
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Embalaje 4 bolsas x 1.5 kg
gluten-free@1.5x
Gluten Free