CHARLOTTE NEUTRA
Preparado en forma de polvo para la producción de mousses, bavaroise y postres por la cuchara para ser consumido a temperatura positiva. Puede personalizar el producto utilizando Pannacrema PreGel. Charlotte neutra es adecuado para postres moldeados donde se requiere una alta duracion. Tiene una estructura compacta, resistente a los cortes y un sabor a crema.
Código
66004
Embalaje
4 bolsas x 1.5 kg
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