CRUNCHY COATINGS MANGO
Bezwodna polewa mango z kawałkami tego owocu i chrupiącymi dodatkami.
Doskonale sprawdza się do glazurowania deserów mrożonych (-18°C) i chłodzonych (+4°C), takich jak lody na patyku, ciasta, semifreddo, musy czy kremy bawarskie.
Dzięki swojej aksamitnej konsystencji równomiernie pokrywa cały deser i świetnie zachowuje się podczas krojenia – nie pęka ani nie kruszy się.
