Albumissimo
Pulverprodukt für die Herstellung von Baiser. Albumissimo wird mit Wasser und Zucker (auf 70°C erhitzt) in einem Rührgerät vermischt und ist sofort fertig für die Weiterverarbeitung. Kann sowohl frisch, als auch im Backofen verarbeitet werden und zeichnet sich durch seine Standhaftigkeit aus.
Code
71904
Kategorien
Konditorei,
Grundprodukte
Verpackung
4 Beutel à 2kg (8kg)
