FIBRA PLUS

Zlepšovač textury na bázi vláken, který lze použít při studených i horkých procesech. Pomáhá zlepšit strukturu gelata tím, že je krémovější a kompaktnější, snižuje lesk na povrchu, zpomaluje tání na displeji a zlepšuje nutriční hodnoty gelata.

15008_BASE_DIAMANT_50_senza_grassi
15008_BASE_DIAMANT_50_senza_grassi
Codice 00404
Kategorie Základy Gelato,  Gelato,  Neutrální stabilizátory a látky zlepšující strukturu
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Confezione 4 sáčky x 1,5 kg
Vegan
Vegan
gluten-free@1.5x
Gluten Free
hcs
HCS
KosherParve
Kosher Pareve
OU
Orthodox Union Pareve

Altri prodotti che potrebbero interessarti

56328_BASE_SUBLIME_100
MAGNIFICA
93908
List výrobku
02238_BASE_FIOR_PANNA_senza_grassi_vegetali_idrogenati
PUROLAT SUPERIOR
59008
List výrobku
96328_BASE_DELI_MILK_SGVI
ZÁKLAD PRONTAPANNA
08908
List výrobku
02238_BASE_FIOR_PANNA_senza_grassi_vegetali_idrogenati
FIOR PANNA
02238
List výrobku
15008_BASE_DIAMANT_50_senza_grassi
PANNA MILCH 50
92208
List výrobku