FIBRA PLUS
Zlepšovač textury na bázi vláken, který lze použít při studených i horkých procesech. Pomáhá zlepšit strukturu gelata tím, že je krémovější a kompaktnější, snižuje lesk na povrchu, zpomaluje tání na displeji a zlepšuje nutriční hodnoty gelata.
Codice
00404
Balení
4 sáčky x 1.5kg (6kg)
