FIORDICA GEL EVOLUTION

Το Fiordica Gel Evolution είναι ένα έτοιμο προϊόν σε σκόνη με εξαιρετικές ιδιότητες ζελατινοποίησης, πύκνωσης και σταθεροποίησης. ιδανικό για να δημιουργήσετε πολλές σπεσιαλιτέ όπως μους, μπαβαρουάζ, πανακότα και πολλές άλλες λιχουδιές όπως ζελέ. Είναι ιδανικό για χρήση σε όλα τα κρύα επιδόρπια που καταναλώνονται σε θετικές θερμοκρασίες, αλλά μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε αρνητικές θερμοκρασίες.

Κωδικός 61124
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Συσκευασία 4 σακουλάκια x 1.5 kg
palm-oil-free@1.5x-300x300
Palm Oil Free
HalalItalia
Halal Italia
HCS
HCS
gluten-free@1.5x
Gluten Free
KosherParve
Kosher Pareve