SWEETNESS REDUCER (regulátor sladkosti)
Zlepšovač gelata, určený k přípravě za tepla i za studena. Umožňuje nahradit až 30 % sacharózy obecně přidávané do receptury, čímž se získá gelato se sníženou úrovní sladkosti (ve srovnání s gelatem vyrobeným za použití sacharózy) a kompaktnější a matnější strukturou.
![09408_BASE_SOIA_NEUTRA_BENEO_SDL](https://pregel.it/wp-content/uploads/09408_BASE_SOIA_NEUTRA_BENEO_SDL-optimized.jpg)
![09408_BASE_SOIA_NEUTRA_BENEO_SDL](https://pregel.it/wp-content/uploads/09408_BASE_SOIA_NEUTRA_BENEO_SDL-optimized.jpg)
Codice
56824
![00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde](https://pregel.it/wp-content/uploads/00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde-optimized.png)
Confezione
4 sáčky x 2 kg
![Vegan](https://pregel.it/wp-content/uploads/Vegan-optimized.png)
![DAIRYFREEeng-01](https://pregel.it/wp-content/uploads/DAIRYFREEeng-01-optimized.png)
![gluten-free@1.5x](https://pregel.it/wp-content/uploads/gluten-free@1.5x-optimized.png)
![hcs](https://pregel.it/wp-content/uploads/hcs-1-optimized.png)
![KosherChalavi](https://pregel.it/wp-content/uploads/KosherChalavi-optimized.png)
![SenzaDerivatidelLatte](https://pregel.it/wp-content/uploads/SenzaDerivatidelLatte-optimized.png)