SWEETNESS REDUCER
Mejorador de dulzor y estructura, que le permite reemplazar hasta el 30% de la sacarosa generalmente agregada a la mezcla. Un producto que se puede utilizar tanto en frío como en caliente, que permite crear un helado con un poder edulcorante reducido y una estructura más compacta y seca.
Código
56824
Embalaje
4 bolsas x 2 kg
