Sweetness Reducer (Süßungsregulierer)
Süßungsregulierer zur Kalt- und Warmverarbeitung, hilft den Süßungsgrad und die Struktur zu verbessern. Ersetzt bis zu 30% Sacherrose, welche zur Grundmasse hinzugefügt wird. Ermöglicht es ein Eis zu kreieren, welches eine geringere Süße und eine luftige und matte Struktur mit sich bringt.
Code
56824
Verpackung
4 Beutel à 2kg (8kg)
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