VELLUTINA
Vylepšovač textury ve formě pasty, pro použití za studena. Zlepšuje strukturu gelata, zejména gelata s ovocnou příchutí, protože zvyšuje krémovost a nadýchanost.
Codice
70422
Kategorie
Doplňkové,
Základy Gelato,
Cukrárna,
Gelato,
Neutrální stabilizátory a látky zlepšující strukturu
Balení
2 kbelíky x 2.5kg (5kg)
