NEUTRO

Stabilizátor pro gelato s příchutí smetany a ovoce, určený pro použití za studena i za tepla, který je ideální pro ty, kteří chtějí mít větší flexibilitu při výrobě. Pro zlepšení struktury gelato jej doporučujeme používat v kombinaci s Fibraplus, Proteingel a Più Cremoso.

05708_BASE_CREMOSISSIMA_QUICK
05708_BASE_CREMOSISSIMA_QUICK
Codice 02004
Kategorie Základy Gelato,  Gelato,  Neutrální stabilizátory a látky zlepšující strukturu
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Confezione 4 sáčky x 2 kg
Vegan
Vegan
gluten-free@1.5x
Gluten Free
hcs
HCS
HalalItalia
Halal Italia
KosherParve
Kosher Pareve
OU
Orthodox Union Pareve

Altri prodotti che potrebbero interessarti

02238_BASE_FIOR_PANNA_senza_grassi_vegetali_idrogenati
PIÙ CREMOSO
00324
List výrobku
08208_LEGGERO_SUPERLATTE
MILK BASE ZERO SZ
08208
List výrobku
15008_BASE_DIAMANT_50_senza_grassi
FIBRA PLUS
0404
List výrobku
09308_BASE_TOTALBASE_su_latte_
TOTALBASE® – Vhodná i pro výrobu sorbetu
09308
List výrobku
15008_BASE_DIAMANT_50_senza_grassi
ZÁKLAD DIAMANT 50
01748
List výrobku