Certifications
Cette prestigieuse reconnaissance repose sur les recherches effectuées par le Centre d’études d’Italy Post en collaboration avec L’Economia del Corriere della Sera, où sont analysées les entreprises italiennes qui, au cours des six dernières années, ont obtenu des performances supérieures à la moyenne, parmi lesquelles PreGel figure parmi les 300 premières. PreGel est Impresa Champion depuis 2019.
Depuis 2011, nous sommes certifiés BRC Global Standard for Food Safety, une certification qui offre une série de lignes directrices afin de produire des aliments sûrs et de qualité. Nous avons obtenu l’une des meilleures notes, Grado AA, qui témoigne de notre capacité à poursuivre la culture de la sécurité alimentaire et l’entière satisfaction de nos clients, la mise en œuvre d’un plan HACCP efficace et un système de gestion de la qualité qui couvre de manière transversale tous les aspects de l’entreprise.
PreGel America est certifiée SQF. Le Safe Quality Food (SQF) est un programme de certification de la sécurité et de la qualité alimentaire géré par le Food Marketing Institute (FMI) et internationalement reconnu. Ce programme certifie que l’ensemble des fournisseurs de la chaîne alimentaire applique des systèmes rigoureux de contrôle de la sécurité alimentaire et met en œuvre des procédures de surveillance continues et efficaces.
Nos produits certifiés Casher respectent et satisfont aux exigences de la loi juive en ce qui concerne la sélection des ingrédients et leur transformation et sont donc adaptés à la consommation des personnes de confessions juive.
Depuis 2011 nous avons la certification Halal pour plusieurs produits de glace et de pâtisserie. Cette certification atteste que ces produits sont conformes aux spécifications techniques halal et leur permet donc d’être consommés par les personnes de confession musulmane.
Depuis 2013, nous adhérons à la certification I.G.P., en réalisant la Pâte classique « Nocciola Piemonte I.G.P. », contribuant ainsi au développement d’un modèle durable qui valorise la qualité des ressources des communautés locales du territoire italien. Ce produit satisfait aux exigences prévues par le Règlement CE 1151/12, relatif à la protection des indications géographiques et des dénominations d’origine des produits agricoles et alimentaires.
Nous travaillons avec l’objectif de garantir à nos clients la possibilité de satisfaire aux demandes du marché, en fournissant des produits qui répondent aux besoins des consommateurs modernes et à leurs exigences spécifiques liées à des intolérances alimentaires et à différents modes de vie.
Pour cette raison, nous proposons un vaste éventail de produits déclarés :
