CREMAPONE

Base neutre pour la préparation de desserts à la crème à la texture mousseuse, à consommer à une température positive et à aromatiser avec les produits de la gamme Pannacrema – Pastry Compound. Avec son délicat goût de crème, Cremapone se prête également à une utilisation sans ajout de parfum pour préparer des génoises fourrées et des Saint-honoré.