MUFFIN

Muffin est un produit complet pour préparer des muffins
Les avantages de Muffin :
Produit complet et facile à utiliser : il suffit d’ajouter des matières grasses et de l’eau
Produit polyvalent qui peut être aromatisé à volonté
Excellente tenue des fruits et garnitures en surface et des inclusions (chocolat, raisins secs, fruits confits), dosage de 0,150 – 0,200 kg par kg de mélange
Produit fini tendre et moelleux au goût naturel et à la qualité constante