Gelato Compact

Integratore a base di fibre vegetali e proteine del latte; si può utilizzare sia a caldo che a freddo. Consente di ottenere un gelato dalla struttura asciutta e compatta. Aumenta l’overrun e migliora la spatolabilità del gelato.

05608_BASE_MAXIMASTRUCTURA_150
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Codice 46684
Categorie Gelateria,  Basi a caldo e a freddo,  Basi gelato
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Confezione 4 sacchetti x 1.5 kg
gluten-free@1.5x
Gluten Free
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