MAXI PAN DI SPAGNA
Mix in polvere concentrato ideale per ottenere soffici pan di spagna, rollé e biscuit.
Grazie alla sua versatilità è possibile realizzare diverse tipologie di dolci tra cui savoiardi, torta margherita e torta paradiso.
– Volume e struttura standard
– Morbidezza costante
– Eccellente ritenzione di umidità
– Sempre stabile durante la montatura
– Facile da personalizzare
– Versatilità di utilizzo
Codice
15581
Categorie
Mix Basi Pasticceria,
Pasticceria
Confezione
1 sacco x 10 kg
