PROTEINGEL

Stabilisateur de protéines, utilisable à chaud et à froid. Améliore la texture de la glace en renforçant la tenue en vitrine et en augmentant l’incorporation d’air et la fermeté.

04044_BASE_LIMONE_50_senza_grassi
04044_BASE_LIMONE_50_senza_grassi
Codice 8804
Catégorie Glaces,  Bases glace,  Neutres stabilisateurs et Agents de texture
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Emballage 4 Sachets x 1.5 kg
gluten-free@1.5x
Sans gluten
palm-oil-free@1.5x-300x300
Sans huile de palme
HalalItalia
Halal Italia
HCS
HCS
Informations complémentaires

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