UNIVERSAL CAKE CACAO

Format maxi, qualité élevée Produit polyvalent pour obtenir une infinité de desserts (plumcakes, cakes, muffins, ciambellas, etc.) Bonne tenue des fruits en surface et des inclusions à l’intérieur (pépites de chocolat, raisins secs, fruits confits et garnitures de pâtisserie) Qualité constante, produit moelleux et friable Facile à utiliser, il suffit d’ajouter des matières grasses et de l’eau Dosage : MUFFINS ET CAKES AUX FRUITS : 1 kg de poudre + 400 g d’huile + 350 g d’eau COOKIES : 1 kg de poudre + 200 g de beurre mou + 100 g d’eau+ 100 g de sucre de canne

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