Gelato Compact

Complemento a base de fibras vegetales y proteínas lácteas; Se puede utilizar tanto en frío como en caliente. Elabora helado con una estructura seca y compacta. Aumenta el overrun y mejora la espatulabilidad del helado.

05608_BASE_MAXIMASTRUCTURA_150
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Código 46684
Categorías Heladería,  Bases,  Bases en calientes y frías,  Novedades
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Embalaje 4 bolsas x 1.5 kg
gluten-free@1.5x
Gluten Free

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