Gelato Compact
Complemento a base de fibras vegetales y proteínas lácteas; Se puede utilizar tanto en frío como en caliente. Elabora helado con una estructura seca y compacta. Aumenta el overrun y mejora la espatulabilidad del helado.
Código
46684
Envasado
4 bolsas x 1.5kg (6kg)
