FIBRAPLUS
Półprodukt w formie proszku na bazie włókien, który może być stosowany zarówno w procesach na zimno, jak i na gorąco. Pomaga poprawić strukturę lodów, nadając im bardziej kremową i zwartą konsystencję, zmniejszając efekt połysku na powierzchni, spowalniając topnienie w witrynie i poprawiając wartości odżywcze lodów.
Kod
00404
Opakowanie
4 worki x 1.5kg (6kg)
