SWEETNESS REDUCER
Mejorador de dulzor y estructura, que le permite reemplazar hasta el 30% de la sacarosa generalmente agregada a la mezcla. Un producto que se puede utilizar tanto en frío como en caliente, que permite crear un helado con un poder edulcorante reducido y una estructura más compacta y seca.
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Código
56824
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Embalaje
4 bolsas x 2 kg
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