Il 7 luglio si festeggia in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Cioccolato, una data fondamentale per la storia di questa bontà: proprio in questo giorno del 1847 venne creata la prima tavoletta di cioccolato della storia. Da allora, questa prelibatezza non ha mai smesso di evolversi.
Oggi il cioccolato è il protagonista di tantissime creazioni di gelateria, pasticceria e beverage che sanno conquistare i palati degli amanti del dolce al primo assaggio. Può essere gustato nella sua versione più intensa, addolcito dal latte o arricchito da frutta secca e molto altro. Un ingrediente versatile che potrai divertirti ad esaltare anche utilizzando i tanti prodotti PreGel dedicati a questa prelibatezza.
Gelateria
Il gelato al cioccolato ha un posto fisso in vetrina tutto l’anno, ma sta al gelatiere decidere quale particolare nota aromatica dare alla propria creazione per renderla unica e distintiva.
Chi vuole offrire un gelato al cioccolato raffinato, può utilizzare i nostri Sprint® monorigine Fondente Gran Sabana SDL e Sierra Negra SDL, due prodotti facili da utilizzare, ma che garantiscono un gelato finale dal sapore sublime.
Per intercettare i trend salutistici e attrarre chi è particolarmente attento alla linea, la risposta ideale è Ciocconero® Sprint® Zero, il nostro prodotto perfetto per gelato tradizionale e soft dall’intenso sapore di cioccolato fondente, ma senza zuccheri aggiunti*.
Cioccolato sì, ma non solo fondente. Con le nostre tante Paste Classiche e Sprint® potrai realizzare gelati al cioccolato al latte, bianco e gianduia ricchi di gusto. Gusti deliziosi da abbinare anche ai tanti nostri variegati della linea Arabeschi®, alle golose creme Cioccolatina e alla buonissima Gran Stracciatella Reale che permette di ottenere con semplicità uno dei gusti più tradizionali della gelateria.
Pasticceria
Il cioccolato è il re indiscusso di dessert, torte e pasticcini che animano i banchi delle pasticcerie in tutte le stagioni. Per festeggiare questa giornata, ti proponiamo due referenze della linea I Pronti, studiate per farti ottenere dessert impeccabili riducendo i tempi di laboratorio.
Usa il nostro Pronto Mousse al Gusto di Cioccolato per ottenere una mousse soffice e vellutata, ottima da impreziosire e rendere croccante in combinazione con il nostro CrumbOlé® Cacao.
Oppure realizza uno scenografico Tortino al Gusto di Cioccolato, un grande classico che conquista al primo assaggio grazie al suo cuore fondente che si scioglie in bocca.
Beverage
La cioccolata in tazza è una prelibatezza che nei mesi più freddi riscalda e appaga il palato ad ogni assaggio. Per differenziare la tua offerta e stupire i clienti con una versione originale, ti proponiamo la nostra White Drink Chocolate. Questo preparato ti permetterà di offrire una bevanda dal delicato e ricco sapore di cioccolato bianco, perfetta per ampliare il tuo menù e dargli un tocco di eleganza nei mesi autunnali e invernali.
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Per ricevere maggiori informazioni su questi e i nostri altri prodotti, scrivi a: customerservice@pregel.com
*contiene naturalmente zuccheri
