Charlotte Neutra
Preparato in polvere per la produzione di mousse, bavaresi e dessert al cucchiaio da consumare a temperatura positiva.
È possibile personalizzare il prodotto utilizzando i Pannacrema PreGel.
Charlotte neutra è indicata per i dessert in stampo dove è richiesta un’elevata tenuta. Presenta una struttura compatta, resistente al taglio e un sapore di panna.
![Charlotte-Neutra](https://pregel.it/wp-content/uploads/Charlotte-Neutra-optimized.jpg)
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Codice
66004
![00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde](https://pregel.it/wp-content/uploads/00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde-optimized.png)
Confezione
4 sacchetti x 1.5 kg
![gluten-free@1.5x](https://pregel.it/wp-content/uploads/gluten-free@1.5x-optimized.png)