Charlotte Neutra

Preparato in polvere per la produzione di mousse, bavaresi e dessert al cucchiaio da consumare a temperatura positiva.
È possibile personalizzare il prodotto utilizzando i Pannacrema PreGel.
Charlotte neutra è indicata per i dessert in stampo dove è richiesta un’elevata tenuta. Presenta una struttura compatta, resistente al taglio e un sapore di panna.

Codice 66004
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Confezione 4 sacchetti x 1.5 kg
00000-PreGel-Sacchetto-Grande-Generico-verde
Confezione 4 sacchetti da 1.5 kg
gluten-free@1.5x
Gluten Free
palm-oil-free@1.5x-300x300
Palm Oil Free