UNIVERSAL CAKE CACAO

Preparato per Torta al Cacao

Formato maxi, qualità massima Prodotto versatile, si possono ottenere diverse tipologie di torte (Plumcake, Cake, Muffin, Ciambelle etc.) Buona tenuta di frutta in superficie ed inclusioni all’interno (gocce di cioccolato, uvetta, canditi e pastry fillings) Qualità costante, prodotto soffice e friabile Semplice da usare, aggiunta di soli grassi e acqua Dosaggio: MUFFIN E PLUM CAKE: 1 kg polvere + 400 g olio + 350 g acqua COOKIES: 1 kg polvere + 200 g burro morbido + 100 g acqua + 100 g zucchero di canna

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