UNIVERSAL CAKE CACAO
Formato maxi, qualità massima
Prodotto versatile, si possono ottenere diverse tipologie di torte (Plumcake, Cake, Muffin, Ciambelle etc.)
Buona tenuta di frutta in superficie ed inclusioni all’interno (gocce di cioccolato, uvetta, canditi e pastry fillings)
Qualità costante, prodotto soffice e friabile
Semplice da usare, aggiunta di soli grassi e acqua
Dosaggio:
MUFFIN E PLUM CAKE: 1 kg polvere + 400 g olio + 350 g acqua
COOKIES: 1 kg polvere + 200 g burro morbido + 100 g acqua + 100 g zucchero di canna
Codice
06431
Confezione
1 sacco x 10 kg
